美国大豆等级标准

发布时间：2003-07-15 16:00:00   点击量：

　　美国农业部联邦粮谷检验署对大豆所制定的等级标准如表

　　①等外品：是指不符合以上1～4等要求的霉变的、法算得、发热的;或具有商业上认为讨厌的异味;或含有石子的;或因其他原因而品质明显低劣的大豆。

　　②紫斑大豆或污染大豆的等级，不得高于美国三号。

　　③明显的气候损伤大豆的等级，不得高于美国四号。

　　④品质明显低劣：应解释为在1000克谷物样品中含有两粒以上的野百合种子的豆物。

　　⑤紫斑粒或污染粒：应解释为因真菌的生长。或因脏物，或因包括无毒防疫剂在内的类似脏物的物质，或因其它无霉物质面使大豆变色。

　　摘自美国法定谷物标准，1978.1

　　磅/蒲式尔(容重)=12.872g/L(美国、加拿大)

　　美国大豆等级标准